Rovatok Gazdaság HÍR-es Íznapok – hagyományból hagyományt

HÍR-es Íznapok – hagyományból hagyományt

Hr_djValóságos íz- és látvány kavalkádra számíthatnak azok, akik ellátogatnak augusztus 27-28-án a HÍR–es Íznapokra. A Vajdahunyadvár területén felállított 40 faházikóban lehet majd megcsodálni és megkóstolni a kézműves magyar élelmiszereket és a HÍR védjegyes termelők portékáit.

A Hagyományok-Ízek-Régiók gyűjteményben szereplő különleges alapanyagokat, termékeket ismerteti és népszerűsíti a - most negyedik alkalommal megrendezésre kerülő - kiállítás. Kitalálói tradíciót szeretnének teremteni a hagyományok őrzéséből.

 

A hadrendbe állított ízlelőbimbók jegyében az ország számos szegletéből érkeznek majd az ínycsiklandó finomságok, amiket még felsorolni is étvágygerjesztő. A penyigei szilvalekvár, a somlekvár, a lajta sajt, a tea sajt, a gyulai kolbász, a bodzalekvár, a magyar racka tőkehús, a gomolya, a kiskunsági mangalicakolbász, a rábaközi perec vagy a dobostorta, mind-mind elősegítik a letörölhetetlen mosolyt a vendégek arcáról. Megkóstolásuk mellett egyes különlegességek elkészítését is végigkísérhetik az érdeklődők, majd megpihenhetnek a fröccsbuszban, ahol Hajós Andrással tölthetnek el pár órát, hogy a rekeszizmok megmozgatásával a sportnak is adózzanak.

A kulturális és kulináris szempontból sokat nyújtó rendezvény a közönség szórakoztatására is nagy hangsúlyt helyez. A színpadon szombat és vasárnap este a popzene egy-egy sztárja lesz látható és mindkét napon néptáncosok lépnek fel. Természetesen a gyerekek sem fognak unatkozni, erről a vetélkedők, az ügyességi játékok, a játszóház, a vásári bábjátékok gondoskodnak és kézműves bemutató is lesz. Amennyiben a hely és a rendezvény szellemének megfelelően magyaros ízekre vágynak a kedves látogatók, különböző tájegységekhez köthető ételek és italok fogyasztására is lehetőségük nyílik. A látványról és a fenséges illatokról többek között Kovács Lázár chef fog gondoskodni.

Az esemény első napján adják át a HÍR–díjakat ünnepélyes gála keretein belül, ahol kiderül, hogy 2011-ben mely 16 HÍR jelöltet ér majd a megtiszteltetés, hogy termékük viselheti ezt a rangos elismerést. A rendezvény nívóját Schmittné Makray Katalin, a köztársasági elnök úr felesége is emeli megtisztelő jelenlétével.

A „gasztronómiai kéktúra” ideje alatt a különböző régiók ízeit és hangulatait ismerhetjük meg és részesei lehetünk egy olyan értékteremtő közösségi élménynek is, amellyel hosszú időre útravalót kapunk, és jóllakathatjuk nemcsak a gyomrunkat, hanem az identitástudatunkat is.

A programhoz kedvcsinálóként:

http://b1.ge.tt/9ee0px6/PLAKAT.pdf?sig=-THh3J5ym3SvcIcr0TpmC26FKL2l3GjPvc0

Valamint a két nap programjai itt megtekinthetőek:

http://b1.ge.tt/9ee0px6/program_0722.pdf?sig=-THh3KT45cT3AB103cdXgs49v4fJpitYauE


Értékelés:
(0 értékelés)

Időjárás előrejelzés

An error occured during parsing XML data. Please try again.