Először Jan Willem Bot, a hálózat holland munkatársa mutatta be a Food Valley szolgáltatásait, ennek apropóját az előző nap tartott konferenciájuk adta. Hollandia a világ 2. legnagyobb exportőre a mezőgazdaság és élelmiszeripar területén, 47 milliárd euró forgalmat bonyolít le éves szinten és ezzel 700.000 munkahelyet biztosít. A Food Valley 2004-ben jött létre önálló szervezetként, felépítését tekintve alapítvány, tíz állandó alkalmazottal, de partnereik között 8000 tudós és 1440 élelmiszeripari vállalkozás található. Holland cégek és kutató intézetek kis csoportjából nőtte ki magát, egyre terjeszkedik, jelenleg már nemzetközi szintű szerveződés, egész nyugat-Európát átfogja. A szervezet a régió promótálását végzi, az amerikai Silicon Valley mintájára egy élelmiszer-völgyet szeretnének kiépíteni Hollandia szívében, ahol a mezőgazdasági, élelmiszer-ipari és az azt kiegészítő szektorok tudás és technológiai bázisát hoznák létre, ezáltal elérve, hogy minden tag egyformán profitálhasson a legújabb fejlesztésekből. Tevékenységeik közé tartozik a ’matchmaking’, mely során a hozzájuk forduló cégeknek segítenek felderíteni a leginkább megfelelő kutatási partnereket, kutatóintézeteket. Fő célkitűzéseik az innovációs projektek támogatása, a leányvállalatok és a kezdő vállalkozások létrejöttének stimulálása. Nem csak a hollandok számára nyitott a szervezet, magyar cégek is csatlakozhatnak. A legtöbb országban rendelkeznek ’ambassador-ral’, akikhez a vállalkozások fordulhatnak. A szervezet nagykövetei segítenek a régiójukban felkutatni a megfelelő partnereket.

Ezután Kees de Gooijer, a Food&Nutrition Delta igazgatója tartott előadást. Ez a holland kormány nemzeti az innovációs programjának része, melynek fő tematikája az élelmiszerek köré épül. Az élelmiszer-termelés betakarítás utáni, feldolgozási részére koncentrál. Két – összeegyeztethető – trend került bemutatásra, amelyek jellemzik korunk társadalmának étkezési szokásait. A „rohanó világban” az embereknek nem jut ideje a hétköznapokban főzésre, jellemző rájuk a gyorséttermi élelmiszerek fogyasztása, vendéglátó egységekben történő étkezés, és esténként félkész ételek, konzervek fogyasztása. A friss élelmiszerek csak hétvégéken jutnak szerephez, mikor a ma embere megengedheti magának a nyers alapanyagokból történő főzést, ételkészítést. A másik, egyre népszerűbb trend az egészséges étkezés. Az államnak két szempont alapján is érdekében áll az élelmiszer-ipar fejlődése, egyrészt a gazdasági okok, másrészt az egészségügyi okok miatt is. Jelenleg euró milliárdokat fordítanak olyan betegségek kezelésére, amelyeknek közvetlen kiváltó oka a rossz minőségű élelmiszerek fogyasztása, vagy helyes étkezéssel megelőzhetőek lettek volna. Az emberek súlyfelesleggel küszködése az Egyesült Államokban mára hatalmas problémává vált, három felnőttből egy kórosan elhízott. Európában szerencsére nem ilyen rossz a helyzet, még. Az egészséges élelmiszerek piacán óriási lehetőségek rejlenek, ami egy 100 millió eurós piac. A Food&Nutrition Delta segítségével az ötletekből előbb megvalósíthatósági tanulmány készül, majd innovációs projekt. Innovációs brókerek segítenek a nemzetközi kapcsolatok kialakításában. Jelenleg 223 program van folyamatban, és további 430 vár elbírálásra.

A projektekben résztvevők 50 %-a kis- és középvállalkozás, 25 %-a nagyvállalkozás, 25 %-a kutatóintézet. A nemzetközivé válás nem a pénz kérdés: elszánt vállalkozó, erős akarat, és főképp a partnerbe vetett bizalom a fő „hozzávalók”. Hollandiában csak a vállalkozások 0,3 %-a indul el a nemzetköziség felé vezető úton.

Ezt követően Maarten Schans mutatta be az Euroagri Foodchain-t. Ez egy ún. Eureka umbrella, egy „ernyő”, amely alatt az EUREKA programban részt venni kívánó élelmiszeripari vállalkozások és kutatóintézetek csoportosulnak. Nemzetközi hálózat, melynek fő célja a versenyképesség és a nemzetköziség növelése. Nemzeti finanszírozó szervezetek is a hálózat tagjai, Hollandiában az Agency NL, a nemzetközi projekteket finanszírozó állami szervezet a fő koordinátor, Magyarországon az NKTH-n keresztül vehetik fel a kapcsolatot a hálózattal az érdeklődők. Napjainkban egyre inkább beigazolódik a mondás, miszerint a minőség adja el a terméket. A vevők igenis megfizetik a jobb termékékekért a magasabb árat. A minőségi termékek létrehozásához – és más területeken is – gyakran együttműködésre van szükség. Sajnos a legjobb partner nem mindig – vagy mondhatni soha sem –a vállalkozó országában van. A nemzetközi szervezet segít megkeresni a „legjobb” partnert. Főbb tevékenységeik: segítség a megfelelő finanszírozási forma kiválasztásában; tanácsadás a projekt előkészítése során; láthatóság, az eredmények közlése; potenciális partnerek összehozása. Piacorientált kutatást támogatnak: ezek lehetnek konkrét termékek, technológiák, de akár a fogyasztókat megcélzó felmérések, vagy értékesítést támogató tevékenységek (csomagolás, logisztika) innovációját célzó projektek is. Jelenleg körülbelül 100 projekt fut, 1985 óta mintegy 30 milliárd eurót helyezett ki a szervezet.

Az utolsó előadás során Niall Gerlitz mutatta be a 7. Keretprogramból (FP7) az élelmiszeripari szektor által igénybe vehető támogatásokat. Ezen belül jelenleg 250 millió euró áll az innovatív vállalkozások rendelkezésére, ami a 2007-2013 évi költségvetés része. Hétévente kerül új keretprogram kiírásra, ekkor döntik el az innovációra fordítható költségek mértékét. A program egyik fő prioritása az „okos, fenntartható növekedés”, tehát a környezettet kevésbe terhelő új technológiák kutatása, térnyerésének elősegítése. Ezen kívül célkitűzései a szakismeret bővítése, munkahelyteremtés és a kutatási prioritások összeegyeztetése az ipar igényeivel, szükségleteivel. A jelenleg futó project beadási határideje 2011. január 25. A programban legalább 35 % KKV részvétel és 3 partner szükséges.

Ezzel zárultak az előadások és a szervezetek bemutatkozásai. Ha sikerült felketenünk érdeklődésüket a témával kapcsolatban, a megadott elérhetőségeken további információkat találhatnak.

Következő találkozó 2011. áprilisában, Olaszországban kerül megrendezésre. Lapunk hasábjain a jövőben is figyelemmel kísérhetik a mezőgazdaság és az élelmiszer ipar számára az Európai Unió által biztosított lehetőségeket, az Enterprise Europe Network nyíregyházi irodájának jóvoltából.

A bemutatott szervezeten internetes elérhetőségei:

http://www.foodvalley.nl/English

http://www.foodnutritiondelta.nl

http://www.eurekanetwork.org/euroagri-foodchain

http://www.nkth.gov.hu/nemzetkozi-tevekenyseg/mi-7-keretprogram/mi-7-keretprogram

Nagy László Norbert

(Jelen szakmai anyag teljességében /az itt kimaradó ábrákkal/ megtalálható a 2010/5-ös Őstermelő- Gazdálkodók Lapjában- a szerk.)